Esta semana falamos de LEGUMINOSAS!
Segundo a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), as leguminosas são fundamentais na promoção da biodiversidade do solo e têm valor nutritivo, sendo fonte de proteína principalmente onde os derivados de leite e carne não são acessíveis para toda a população.
Nesta edição vamos ficar a conhecer o impacto destes produtos no planeta e na nossa saúde!
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