O tema da Edição n.º 12 da Barqu(L)INHA NUTRICIONAL é dedicado à Alimentação Vegetariana.
Numa época em que a dieta vegetariana assumiu um grande papel nas questões de sustentabilidade, de ética e saúde, a edição desta semana vem esclarecer a comunidade vegetariana ou que pretende adotar este padrão alimentar, relativamente às principais considerações alimentares e nutricionais a ter em conta no momento de decisão.
No final deixo ainda uma receita vegetariana - Bolonhesa de Lentilhas, - que poderão recriar lá em casa! 🙂
NOTA | Relembra-se a importância de continuarem a enviar ideias para futuros temas para a "Caixa de Sugestões" através do link https://forms.gle/sysuYvyAXGkipVVV8
